「吉原殿中」、餅米のあられを水飴で固め、きな粉をまぶした水戸銘菓です。
第九代水戸藩主徳川斉昭の間食に作られたとのことですが、さて当時お殿さまが召し上がったものはどのような味だったのでしょう。