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015-1,羊羹粽

♪柱のきずはおととしの〜、に出てくる“粽”は何をくるんだものでしょうか。 こちらのモデルは葛粉を練り上げたぷるんとしたお菓子を、３〜４枚の笹の葉で包んでい草で巻き上げたもの。

015-2,羊羹粽

こんなふうに円錐状のものを、３枚の笹でくるんでいます。 うしろの巻き上げられたものも、もちろん１本ずつ羊羹を作り、３枚の笹でくるんで巻き上げています。 でも二度とほどきたくありません。たいへんだったのよ、巻き上げるのが。

015-3,羊羹粽

あ、うしろに何かいる！

015-4,羊羹粽

というわけで、なんとなく雅な感じのお菓子が集まってきます。 お仲間は「引千切」「花びらもち」

015 羊羹粽（ようかんちまき）

2009年5月

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