top of page
016-1,カステラ

ずっと表目でぐるぐると編んでいくと、どうしても歪んでしまうのです。まだまだ修行が足りません。

016-2,カステラ

たっぷりザラメ入れました。でもやっぱり不規則に散りばめるのはムズカシイ。

016-3,カステラ

焼いてるお菓子が集まってきましたが、どれも焼いたらすぐに食べたいお菓子ばかり。 カステラは、焼き立てはダメなんです。一昼夜熟成させるのです。

016-4,カステラ

南蛮渡来菓子、金平糖とカステラのご対面〜。

016 カステラ

2009年6月

bottom of page